体にいいんだよ~!

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     庭のエゴノキの花満開です~下を向いているので・・・
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     覗いて撮って見ました~こんな可愛い花です
     えごのきの近くにいると香りが百合の花に似ているような気がします



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     生協さんに頼んでいた鳥取産らっきょう昨日届きました
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     らっきょう好きか嫌いかと聞かれたら嫌いです


     なのに…昨年農産加工講習会に参加して
     らっきょうは~殺菌効果・利尿・発汗・整腸作用にいいと知りました


     嫌いだけどー嫌いだけどーー嫌いだけどーーー

     体にいい―体にいい――体にいいーーー


     という事で復習をかねて作りました

     娘達&相方さんに『体にいいんだよ~体にいいんだよ~』と勧めて
     昨年の分全部食べ終わった・・・・ので

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     昨日早速塩水で下漬けし
     今日甘酢液を作り漬けました

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     家の隅っこに昨年植えたらっきょうも
     来月あたり収穫して漬けようと思っています

     ところでイチゴジャム・梅シロップで砂糖を使いきって
     らっきょうの甘酢液を作るのに友達のTちゃんからもらいました

     なんと図々しいというか、ちゃっかりしているというのか、しっかりしているというのか
     Tちゃんありがとうね~


     因みに過去に体にいいということで続けていた物は・・・

     アロエ・玉ねぎワイン・アセロラ・ニンジンジュース(相方さん)
     青汁・にんにく卵黄・バナナ牛乳(私)・・・・・・
     数々ありますが
     今は朝食に手作りジャム入りヨーグルトです

     『体にいいんだよ~』という言葉に弱い私です


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     鼻黒々のこの方(プーチャン)たまにゲーゲー020.gifするので
     何か体にいい物探してあげようかな~?


     追伸・・・昨年らっきょう漬け作ったけれど、嫌いなので余り食べなかった~
          しもやけにもいいと娘達が教えてくれたので
          今年は1日1個食べようか?なぁ~    
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Commented by 二好瑠 at 2013-06-13 16:49 x
あら、ラッキョウはお好きでないの?
私は大好き♪だけど、国産のものってなかなか売ってないのよね~
自宅の庭で作れちゃうなんて、この幸せ者~~!(*^m^*)
たくさん食べて、ホントにしもやけにならないかどうか、レポートしてね
Commented by さき at 2013-06-13 18:31 x
震災の後、生協の漬物売り場が全部らっきょうだった事を思い出しちゃった( ´艸`)

らっきょう漬けも作るんですか(。・Д・。)ンマッ!!
しかも育てるところから??凄すぎます~。

らっきょう、嫌いじゃないんだけど食べる事もあまりないかな~。
でも玉ねぎと同じで血の巡りが良くなるんでしたっけ?
そろそろ私も体を気遣う食生活をしないと(^-^;
Commented by eiko-genki at 2013-06-13 20:58
二好瑠さんへ
そうなんですよ~あの匂いが・・・
だけど昨年初めて作ったらっきょうは好きではないけれど食べられる・・
自分の手作りは市販より美味しいと・・・食べず嫌いなのかもね~

大賀蓮のレポートに~今度はらっきょうでしもやけでないかどうか???
面白いね~小学生の宿題みたい~
50代申年の私頑張ってレポートします!!!
Commented by eiko-genki at 2013-06-13 21:09
さきさんへ
そうなんですか~!
私~片付け忙しく買い物は落ち着いた頃ようやく行ったので
ぜんぜん分からないんですよ

ただ~震災の時の5月の連休に久々に石巻のイオンに行った時
『浦島太郎』状態で何もかもビックリすることだらけ・・・オドオドしながら買い物した事今でも忘れないよ。

さきさんもらっきょう買って甘酢液作るの簡単だから作ってみたら・・・
自分で作ると、きっといっぱい食べると思うよ!
Commented by pukurin at 2013-06-14 19:38 x
えこ姉ちゃん恐るべしですね
らっきょうを植えて収穫して漬けるとこまで自家製だなんて!!
らっきょうを毎日5粒食べると高血圧に良いらしいです(^_^)/
鳥取のらっきょうも美味しいけど自家製は最高でしょうね
マジすごすぎる!!

そして、14日のブログ。
いったいどんだけ庭、広いの~?お花畑ですね
素敵だなぁ~
砂ぼこりが舞う我が家の庭とは大違い(^_^;)
Commented by eiko-genki at 2013-06-14 20:11
プクちゃんへ
昨年土付きらっきょうを買って・・・
半分漬物、残りを植え・・・それが運よく出てきたんですよ
夫の実家・親戚農家なので野菜結構もらえるので
うちでは野菜植えないで薬味になるようなものばかり植えています
らっきょうはどこからももらえないので植えてみたんです。

そんなに広くないんだよ~会社・家つながっているから・・・
自分でビックリしてるよ
我が家の花もらい物ばかりで~
図々しいと言うかちゃっかりしてるというかしっかりしてるというか~
物々交換で増えていったものばかり~
花の輪ですかね~近かったらプクちゃんにもあげるんだけど~!
by eiko-genki | 2013-06-13 14:31 | 日常の事 | Comments(6)

お母さん犬(フク)、お兄ちゃん犬(プー)、末っ子犬(ポー)とのドタバタした何気ない毎日をハッハハ―が綴るフォトダイアリー


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